Chocolate Caliente

Hola  gente hermosa!  Cómo les va con el frío, que acá en Illinois ya nos llegó el viento frío y nos a visitado la nieve ligera, así que vamos a sacar todas esas recetas que nos calienten un poco, bebidas,  postres, comida y uno que otro aperitivo que nos deje un buen sabor de boca.

Hoy les comparto una receta que desde pequeña me encanta, mi madre solía darnos un chocolate calientito para arrullarnos en la noche y dormir agusto, no se si realmente funcionaba pero si era una delicia en mi opinión.

Y con este clima que se siente en la ciudad de los vientos vaya que se apetece algo calientito, que tal un chocolate caliente con agua y ruda.

Te dejo un enlace para que conozcas más sobre ruda una planta que es muy apreciada y poco conocida, Ruda y sus propiedades.

Esta es una  receta de mi mamá  que yo prefiero y me gusta mucho por eso se las comparto, es muy sencilla y rápida es perfecta para aquellas personas que se encuentran en dieta y no toman leche animal o vegetal.

Chocolate Caliente

 

Ingredientes

Procedimiento

  1. Ponemos a hervir el agua a punto de ebullición después bajamos la temperatura.
  2. Agrega el chocolate y dejamos que se derrita con el calor del agua y batimos un poco para que este no se pegue.
  3. Incorporar la azúcar y mezclamos un poco.
  4. Apagamos y agregamos las ramas de ruda y tapamos dejamos que  tome el sabor y aroma de la ruda, deja reposar
  5. Servir caliente y acompañar con tu pan favorito.
  6. A mi me gusta disfrutar esta bebida con un bolillo♥

Nota importante: Si deseas preparar la receta con leche no te recomiendo agregar la ruda. Recuerda no abusar de los ingredientes por más naturales que sean, cualquier exceso es dañino para la salud, así sea orgánico.

¿Como te gusta disfrutar el chocolate caliente? ¿Conocías la Ruda?

 

 

 

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5 opiniones en “Chocolate Caliente”

  1. Holaa que ganas de que vuelva el invierno y probar este delicioso chocolate caliente, en mi país estamos en pleno verano, así que tengo para rato , muchas gracias por compartir esta receta que se ve tan deliciosa al momento de pasar frío!
    Saludos

  2. Hola hermosa, justo te estoy leyendo tomándome un cafecito con leche sin azúcar y mis 3 galletas de la merienda y me ha entrado un antojo enorme de chocolate aunque, eso sí, con leche y unos churros. No creo que tarde en saltarme la dieta y darme un homenaje, el chocolate calentito es al invierno y al frío lo que es sol al verano, no te parece? Un besazo

  3. No conozco la ruda, por aquí seguro que se llama de otra manera, aunque en casa les encanta el chocolate, es un desayuno de domingo, que tenemos tiempo para desayunar tranquilamente, todos sentados alrededor de la mesa, a mi no me termina mucho, yo suelo prepararlo aunque luego no coma, pero reconozco que con el frío apetece más. Un saludo.

  4. Hola! Me encanta el chocolate caliente, siempre siempre lo asocio con mi mamá que nos lo hace como una forma de consentirnos, verdaderamente es una delicia con estos fríos. Nunca lo he probado con la ruda pero para ser sincera lo prefiero con leche y unas galletitas, muchas gracias por compartir la receta de tu mamá!

  5. Ohhhhhh me encanta el chocolate y la receta se ve deliciosa , pero yo no puedo comer ni beber chocolate por prescripción medica así que me toca quedarme con las ganas , aunque si prepararé la receta para mi hija que le encanta, gracias por compartir.
    Saludos

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