Albondigas de pavo

Hoy les comparto la receta desde mi cocina hoy la carne que vamos a degustar es el pavo una delicia por su bajo contenido de grasa animal y por ser una carne fácil de digerir.

Esta receta me la invente no se como pero me quedo muy sabrosa, creo que el sazon y el hambre a vecesnos ayuda mucho a degustar la comida y saber saborear el gusto de poder cocinar en casa, que siempre sera dificil de igual cuando comes fuera, recuerda que no se tratade ser chef se trata de conocer nuevos sabores y darnos cuenta que comida nos sale mejor.

Albondigas-Indredientes_zun

Bueno lo que necesitamos para estar receta es lo siguiente:

INGREDIENTES

  • 2 libras de carne molida de pavo
  • 1 taza de perejil picado
  • 2 ajos picados finamente
  • 1 taza de pan o galleta molida
  • 1 huevo batido
  • Aceite de canola
  • sal y pimienta al gusto

PROCEDIMIENTO:

  • Calentar una sarten a temperatura media.
  • En un tazón ponemos la carne y agregamos todos los ingredientes con excepcion del aceite y mezclamos muy bien hasta lograr una masa homogenea con todos los ingredientes.
  • Hacemos bolitas con la mezcla de tamaño de 3 a 4 centímetros de diámetro aproximadamente no debe ser exacto igual y las bolitas o albóndigas las puedes hacer a la medida que tu quieras y de la figura que desees.
  • En la sartén agregar un poco de aceite.
  • Vamos friendo poco a poco nuestras albóndigas unos 8 a 10  minutos y les quitamos el exceso de grasas dejándolas escurrir en una servilleta de papel para comida.

 

Linea_s3crativo

¿Has preparado la receta de albondigas de pavo? ¿Con que acompañarías esta receta? ¿Cuál es tu receta favorita que llevá pavo?

x-comentario_zunireds

ZR_Logo2_fin

Facebook Comments