Calabazas y Espinacas Receta

Hola Gente Creativa! hoy desde mi cocina les traigo esta receta una receta que yo no prepare sino mi esposo, así es! a el le gusta la cocina y a mi me gusta que le guste la cocina pues de verdad que lo que prepará le queda muy sabroso bueno mi paladar ya esta muy acostumbrado a su sazón! ♥ esta ocasion me sorprendio con esta receta que la verdad se la invento y bueno el sabor que tiene es muy adictivo.

No soy muy buena con los lacteos pero de verdad que un antojito de estos si me gusta disfrutarlo.

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Yo prepare el espaguetti y el se encargo de la guarnición, que para esta simple receta necesito los siguiente ingredientes:

(Aproximadamente para 4 comensales)

  • 2 Calabacines medianos (cubos)
  • Un buen puño espinacas
  • 2 ajos picados finamente
  • 1/2 cebolla mediana en cubos
  • 4 oz de queso crema
  • 2 cdas crema agria
  • 1 cda de aceite
  • 3 cds de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

El procedimiento es algo muy sencillo pero debo de ser sincera para este tipo de recetas si se necesita paciencia y buen sazón jejeje que la verdad puedo hacer yo otras comidas muy ricas pero para eso de las cremas y este tipo de guarniciones la verdad que no me salen a mi, ni midiendo con exactitud los ingredientes, bueno pasemos al procedimiento.

  1. En una cacerola agregar el aceite, la mantequilla, ajo, cebolla y las espinacas, dejar que se guisen unos minutos.
  2. Agregamos el queso crema, la crema agria y mezclamos para que se derrita el queso, después de unos minutos agregamos las calabazas, dejamos que se guise por unos 3 a 5 minutos y sazonamos con sal y pimienta.
  3. Listo!

Esté complemento lo puedes probar en el espagueti, o con unas rebanadas de pan tostado para el día siguiente en el desayuno, una receta muy sencilla y sabrosa.

 

Bueno hasta aquí la receta no olvides que  la receta la diversificas en todos los platos que se te antojen, lo importante es intentarlo, y darle ese sazon especial para consentir a tu paladar.

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