Capirotada Receta muy sencilla

Hola gente creativa, pues miren que hoy les comparto una receta  de este postre que es muy tradicional en esta epoca se conoce como capirotada, desde pequeña mi madre nos hacia este sabroso postre pero solo era en la epoca de cuaresma (acto religioso) y bueno así que teniamos que esperar hasta entonces, claro la capirotada que hacia mamá lleva mas ingredientes y sabores.

Esta receta que les voy a compartir es para aquellos que les gusta la cocina solo para comer un antojo, así sin tanto procedimiento ni ingredientes algo facil sencillo y disfrutar lo mas cercano a la receta de mamá.

Capirotada_zunireds

Ingredientes:

  • 5 piezas de pan portugués en rodajas
  • 1/4 de barra de mantequilla
  • 2 clavos de olor
  • 1 barita de canela
  • 2 tazas de agua
  • 6 a 8 piezas piloncillo (como lo muestro en la imagen)
  • 1/4 de taza de de almendras (trituradas)
  • 1/4 de taza de nueces (trituradas)
  • 1/4 de taza de pasas

Calentar previamente el horno a 375F

Procedimiento

  1. En un cacerola agregar el agua, piloncillo, canela y los clavos y dejarlos hervir por aproximadamente 15 minutos.
  2. Tostamos un poco el pan en el horno por aproximadamente 10 minutos
  3. Sacamos el pan y le untamos un poco de mantequilla a cada rodaja y volvemos a hornear el pan por 5 minutos
  4. Sacamos el pan del horno y agregamos las nueces, almendras trituradas en cada loncha de pan al igual que las pasas.
  5. Remojas un poco el pan la miel que hicimos previamente y volvemos meter al horno por 5 minutos.

chef_1

Alternativas: la cantidad de azucar tu la mides puede ser menos dulce o mas dulce, y si no tienes piloncillo el azucar morena igual funciona. puedes agregar mas ingredientes como coco, queso, platano macho dorado, pepitas, ajonjolí, e igual si quieres agregar algo de brandi a la miel igual funciona,  en fin tu decides la fiesta de ingredientes que quieras agregarle a la capirotada, con los ingredientes que agregue son mas que suficientes para degustar.

Linea_s3crativo

Otras recetas que te pueden interesar:

Hasta aquí la receta de hoy espero te guste y cuentame si tu haz preparado este prostre o algo similar y con que nombre lo conoces.

x-comentario_zunireds

Facebook Comments