Ensalada con camarón seco

 

Hola damas y caballeros hoy quiero compartirles una receta que elabore para el gusto de todos en casa claro que en esta ocasión la prepare solo para adultos y el ingrediente que no tan fácil comen los peques es el picante así que les comparto la receta.

Ingredientes:

  • 300 gms de camaron seco o deshidratado limpio.
  • 1 tomate rojo y grande en rodajas muy finas.
  • 1/2 cebolla morada en rodajas muy delgadas.
  • 3/4 de taza de jugo de limón verde y sin semillas ya que suele no ser tan ácido.
  • 1 Pepino grande en rodajas delgadas.
  • 1 chile serrano en rodajas (la cantidad de chilea tu lo eliges)
  • Sal al gusto.

Procedimiento:

Es fácil de preparar se va colocando en un recipiente de preferencia amplio sino tienes utiliza el que tengas pero de preferencia que tenga tapadera se van a ir colocando capas de cada ingrediente comenzaremos con el limón este lo iremos agregando en cada capa después el camarón y los demás ingredientes, el limón nos ayudara a hidratar el camarón y a la vez ayudara a los otros ingredientes a soltar su jugo así que una vez que terminas todas las capas incluyendo la sal tapa y deja reposar por aproximadamente 30 minutos en la nevera y pasado el tiempo puedes degustar tu ensalada.

No te preocupes por la presentación dale más valor al sabor de lo que cocinas. #zunireds


♥¿Cuál es tu receta favorita donde el ingrediente principal son los camarones?♥

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