Guisado de repollo, quinoa y diezmillo. 

¡Vamos apúrate!

¿Que hay para comer? 🍽

La mesa aún no está lista 

Deja ver que hay en el refrigerador y la despensa, y ahorita preparo algo de comer, ¿que te parece repollo guisado, quinoa y carne?

Mmmmm… 🤔 💭 
Bueno lo preparó mientras te decides e igual cuando ya este servido tal vez se te antoja. 



Receta para preparar col o repollo  guisado
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Ingredientes

  • ½ repollo rallado (yo use una mandolina) 
  • 1 zanahoria 🥕 rallada
  • 1 ajo finamente picado
  • ½ cebolla rebanadas finas
  • 1 cucharada de aceite de canola 
  • 1 cucharadita de consome (de tu preferido) 
  • 1 sal o salsa de soya al gusto

Procedimiento 

  1. En un wok o cacerola amplia previamente caliente colocamos el aceite y dejar que se caliente un poco.
  2. Agregar el ajo y la cebolla hasta que se cristalice. 
  3. Colocar todo el repollo y la zanahoria a la cacerola y después dejar que se guise por un minuto.
  4. Para finalizar sasonamos con la salsa de soya o sal y el consome, tapamos y retirar del fuego.

Yo lo serví como complemento para mi platillo con tiras de bistec y quinoa.


Así que después de servir se termino el guisado un combinación que te dejará satisfecha o satisfecho. 

Cuando llegó la hora de comer creo que de ver servido el platillo se vio más apetecible y bueno no me queda más que decirles y contarles que la receta fue aprovada por los comensales. 

Así que hasta aquí mi publicación y espero compartir más recetas de locura y espontáneas desde mi cocina.

¿Cuál es tu receta favorita de repollo? ¿Has probado la quinoa? ¿Te gusta la carne de res? Deja tu respuesta con comentario. 


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