Pastelitos de Naranja

 

Hoy decidí hacer un sabroso pan tal cual lo dije Hoy voy a comer un sabroso pan de naranja y bueno tenia todos loa ingredientes y los utensilios así que me puse manos a la obra.

Ingredientes
2 tazas de harina todo uso (blanca)
3 huevos
1 cucharada de ralladura de naranja
1 taza de jugo de naranja
1 barra de mantequilla con sal
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 taza de azúcar (zulka)
1 cuharadita de extracto vainilla

ingredientes_pan

Procedimiento

  • Pre-calentar el horno a 350F ( mi horno es eléctrico)
  • Engrasar y enharinar nuestro molde donde vamos a hornear nuestro delicioso pan.
  1. En una tazón vamos a cernir o tamizar los ingredientes secos y los vamos a reservar (harina y el polvo de hornear)
  2. En otro molde agregaremos la mantequilla y vamos a batir un poco con un batidor de globo, ya que esta cremosa la mantequilla agregamos el azúcar, poco a poco iremos agregando los huevos uno a uno y seguimos batiendo hasta que se combinen bien.
  3. Agregamos a nuestra mezcla la ralladura de naranja y la vainilla y seguimos batiendo, poco a poco vamos agregando el jugo de naranja.
  4. Una vez que mezclamos mas de 1/2 taza del jugo de naranja iremos incorporando los ingredientes que tamizamos poco a poco puedes seguir ayudándote del batidor de globo o de una palita de madera (espátula) hasta que este bien incorporados los ingredientes.
  5. Agregamos nuestra mezcla al molde previamente engrasado y con harina para hornear nuestro sabroso pan de naranja.
  6. Hornear de 50 a 60 minutos ( verificarlo después de los 45 minutos ya que puede variar la temperatura de cada horno, así que hay que poner atención para que no se queme nuestro pan o se seque) Verificar con la prueba del palillo o presionando la parte de arriba del pan y si regresa quiere decir que esta listo.
  • Dejarlo enfriar y decorarlo con lo que mas te guste, le sienta muy bien un glaseado de naranja.

Y bueno a degustarlo que en lo que mas nos gusta, este pan es super facil y economico y lo mejor es que lo puedes disfrutar a cualquier hora del dia, la verdad es que los panes hechos en casa son mucho mejor, mas sabrosos, la casa huele rico y lo mejor es que lo disfrutas con la bebida que mas te guste.

Buen Provecho!

¿Comenta con que acompañas tu pan favorito?, ¿Cuál es tu pan o torta favorita?

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