Ponche de Frutas

“En estas fechas hay que mantenerse calentito y con buen sabor de boca”

La buena cocina no es cuestión de etiqueta, es cuestión de buen gusto y sabor.

Yo tengo muchos recuerdos gracias a los sentidos, pero en especial al sentido del gusto y el olfato, que en esta época como se antoja algo caliente para beber un ponche de frutas es algo que no puede faltar en las estaciones de otoño e invierno.

En lo personal la música y la comida me transportan a mi infancia pero en especial la comida de mi mamá  cuando al llegar a casa percibes el aroma de la comida, que recuerdos, espero que mi hijas algún día transmiten esa misma sensación a sus descendientes. 

El ponche de frutas es una de las bebidas más comunes en México especialmente para la celebración de las fiestas decembrinas. Es por eso que hoy recordando mi origen, mi país y su sabor les comparto mi video mas reciente para que ustedes se animen a preparar esta bebida. Los ingredientes pueden variar y la cantidad es según el recipiente donde lo van a preparar.

  • Manzana 
  • Pera
  • Guayaba
  • Caña
  • Piloncillo / Azúcar Morena
  • Almendras
  • Pasas
  • Ciruela pasa
  • Raja de canela
  • Agua
  • Opcional/ Nueces
  • Flor de Jamaica 

Deja que tus hijos sean parte de tu trabajo como mamá, de vez en cuando nos damos cuenta que tienen esa chispa que tal vez con el paso el tiempo y las responsabilidades las hemos olvidado.

Gracias a mi pequeña por ser parte de mi aventura en #youtube ♥

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